中国茶兴于唐,盛极两宋,为供宫廷所御用,为帝王杯中佳茗,为王谢堂前专有。
御尚北苑,执匠心传承,铸百年基业,追寻、探索,开启新征程。
北苑贡茶 名冠天下
“天下之茶建为*,建州北苑又为*”。建安北苑诸山,盛产名茶,五代十国时期,闽王为兴茶在闽北腹地建茶园称其为北苑,成为皇家御。
▲光绪年间的土地契约
到了北宋,朝廷在建安设置了御茶园,北苑贡茶几乎独贡朝纲。
宋《北苑别缘》云:“建安之东三十里里,有山曰凤凰,其下直北苑,旁联诸焙。厥土赤壤,厥茶惟上上。太平兴国中,初为御焙。庆历中,漕台益重其事,品数日增,制度日精,厥今茶自北苑者,独冠天下。”
宋徽宗更是赞叹:“北苑茶,名冠天下”
▲远眺生产基地
▲制茶季厂内员工合影
就此,北苑贡茶代表了茶产业发展的高度,激励着后辈茶人奋发前行,武夷山御尚北苑茶业因此得名,同时也预示品牌发展的目标和决心。
执/匠心传承 铸/百年基业
“建茶如中庸之为德,江茶如伯夷叔齐”。《北苑别录》记有:“盖建茶味远而力厚、非江茶之比”让岩茶盛极一时。
“江茶”所指:为江氏一族所制贡茶,宋时北苑制茶能者,尤有代表性。
▲土地所有权凭证
江氏祖辈立足武夷,制茶为生,百年来一直从事茶园的开垦,茶叶的种植、生产和加工技术。
【御尚北苑】——则由江氏后人江牵玉女士于2008年创立,以“御品茶专家”定位,担起焕发今日武夷茶光彩重任。
冠以“御尚北苑”之名,旨在传承宋时江茶一脉,为今世茶人奉上一杯御品级品质的武夷茶。
▲品牌创始人江牵玉女士
执匠心传承,坚守传统工艺,用心做好每一杯武夷岩茶;
【御尚北苑】历经武夷岩茶的兴衰变迁,打造百年老茶号,将百年基业延续至今,重塑每一位御尚北苑人的美好愿景。
▲江牵玉女士亲自参与摇青
展/未来之势 焕/风尚发展
皇家御贡,传承发展,复兴茶产业。【御尚北苑】以品牌的发展,助力振兴,响应“茶科技,茶产业,茶文化”融合发展的需求。
未来,【御尚北苑】将不断夯实自身优势,打造百年品牌,实现御尚北苑的价值所在。
以无为处自有为,无为而不为,此为道
水利万物而不争,上善若水,此为尚
窗棂间的诗意,方寸而行韵,此为苑
人在草木间,草木为人生之本,此为茶
【御尚北苑】
持正心,守正味
做一杯正味武夷茶
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